Food Inspiration č. 138

Krásné nedělní odpoledne :)

Dneska krapet později, ale přece. Po včerejším sparťanském příspěvku jsem si dala mírněji načas a tradiční ranní příspěvek přidávám až nyní. Myslím ale, že to vůbec nevadí :) Za týden se nasbíralo zase dostatek fotek, dělala jsem spoustu věcí, co už jsme dlouho neměli, takže zase trocha stereotypu ubyla. Tak snad se vám to bude líbit ;)

Nepečený tvarohový dortík

Tak tento dezert si na Facebooku získal až překvapivě moc liků a sdílení! Přitom je to taková obyčejná klasika :) Ale nebudu zastírat, že jsme si skvěle nepochutnali :) Přišel vhod i na páteční rodinnou návštěvu, kam jsem jej vzala :) Recept je úplně jednoduchý - na spod celozrnné piškoty (měla jsem z Albertu) + ovoce. Tvarohová vrstva: 3x nízkotučný tvaroh, 1x 8% zakysaná smetana (180g) + želatina v prášku určená na krémy. Dosladila jsem Myproten kapkami s příchutí bílá čokoláda (kupuji například ZDE) - použít lze jakékoliv jiné sladidlo či cukr. Krém napatlat na spod, dozdobit ovocem a nechat ztuhnout v lednici, min 2-3 hoďky. Na léto ideální a můj nejoblíbenější dezert :)

 Tvaroh jak se patří :)

Konečně oblíbené porcičky tvarohu - s nějakými těmi vločkami, jahůdky, dva druhy máslíčka, kakaové boby, sirup... :)

 Domácí chlebík

A po delší době jsem opět využila i domácí pekárnu. Chleba v ní dělám stále stejný, celozrnný s podmáslím :) Použiji cca 400ml podmáslí a na to 500g mouky (a během hnětění dle potřeby ještě přisypu) - mix celozrnné, žitné, hladké nebo i špaldové když mám, prostě co se najde. Do toho nějaká semínka, lžička soli, cukru, droždí a chlebové koření. Jiný nedělám a asi už ani dělat nebudu, tento už se prostě osvědčil :)

 Kuře, rýže, zelenina

Jendoduchá, rychlá klasika. Tentokráte ve variaci s cuketou a žampiony :)

 Novinka mezi máslíčky

Test nového máslíčka - arašídovo-kokosového. No je naprosto parádní! Opravdu skvělá chuť :)

 Cottage salátek

Zeleninka smíchaná s cottage sýrem, semínka a balsamico. Cottage jsem tento týden také měla po delší době a hned několikrát :)

 Celozrnný ovesný koláč s brokolicí

Ovesné koláčky jsou na svačinu ideál! Sladké nebo slané, dělám různé variace :) Tento byl slaný z kombinace celozrnné mouky a vloček, nahoru brokolice, sýr a vajíčko :) Recept jsem psala ZDE na Facebooku.

 Pečená vajíčka 

Na snídani občas předem upeču takovýto "nákyp" - balíček mražené zeleniny, cca 6 vajec (některé žloutky většinou vyměním za bílky)  a nahoru sýr.

 Ranní čokoládová

Krásná kašička na snídani! S porcí kakaa, nahoru fíky, banán, kokosové mléko a semínka. Tahle byla opravu boží!

 Lehčí snídaně

Některé dny jsem měla minulý týden chuť na něco lehčího nebo jsem šla brzy cvičit. Takže místo kaše jen bílý jogurt smíchaný s trochou proteinu (používám teď např. příchuť Naturall Vanilla od Myprotein), ovoce a nějaké ty oříšky :)

 Červená čočka

Po delší době jsem taky dostala chuť na oblíbenou červenou čočku s mrkví. Tahle forma úpravy je moje vůbec nejoblíbenější :) Recept ZDE

 Mini Snickers košíčky

A vzpomněla jsem si také na proteinové snickersky! Abych je zmenšila, udělala jsem je to takovýchto mini košíčků. To však ve výsledku nemělo žádný větší smysl :D Zaprvé to z nich šlo blbě dostat a zadruhé stejně zmizli během jednoho dne :D

Recept TADY ;)

 Polomražený tvaroh :)

Do letních dnů ideál - tvaroh rozmixovaný s mraženým ovocem. A dozdoben opět dle chutí. 

 Salátek

Další rychlovka - zelenina, mozzarella a avokádo :)

 

 Snídaňový jogurt podruhé

Další verze lehčí snídaně v podobě jogurtu a místo oříšků tentokrát arašídové křupavé máslíčko :)

 Placky ze šmakouna

Experimentovala jsem a zkoušela recept, který jsem zahlédla na instagramu - 100g nastrouhaného uzeného šmakoun,a 1 vejce, 30g vloček, koření.
Z toho udělat placičky a obalit ve vajíčku a dalších vločkách se semínky. Opravdu skvělé využití šmakouna :)

 Těstoviny s brynzou a dalšími dobrotami

Orestovala jsem žampiony se šunkou a hráškem, přidala cottage. Hodila to na celozrnné těstoviny a to vše posypala brynzou, kterou nám dovezla přítelova maminka ze Slovenska. Parádní obídek! Zejména po Sparťanovi v sobotu bodl :)

 Šmakoun svačinka

Když mě honí mlsá po lehčím obědě - jogurt, šmakoun meruňka, kakao a karamelový WF sirup :)

 Kuře ala čína

Rychlovka na dnešní oběd - kuřecí nudličky, čínská zeleninová směs, sójová omáčka a rýže. K tomu jsme si udělali ještě tematicky salát z čínského zelí :D

Předsparťanská barevná snídaně

V sobotu jsem posnídala takto - předem upečená ovesná placka dozdobená vanilkovým sojovým pudinkem s jogurtem, ovoce, lískooříškové máslo
a kakaové boby :)

Treska, brambory, zeleninka

Vařené brambory, restovaná cuketa s žampiony a lusky a k tomu treska dělaná na pánvičce :)