FIT DO LÉTA #2: Počítat kalorie nebo jíst intuitivně?

Minule jsme cvičili, dneska budeme řešit jídlo. Protože jak už všichni víme, jídlo je základ, když nám jde například o hubnutí. Můžeme makat hodiny ve fitku, ale pokud pak sníme přespříliš kalorií, k hubnutí nemusí vůbec dojít. Často jsem se s tím setkala i u klientů ve fitku - stěžovali si, jak chodí cvičit, ale že stále nehubnout. Přitom když jsem se jich zeptala na jídelníček, tak to často byla třeba bábovka na snídani, klobása na večeři a pivo nebo víno k tomu...no to je samozřejmě extrémnější příklad :D Ale tak jako tak, málokdo jídelníček řeší nebo je ochoten řešit. Ale když už jej chce řešit, tak jak na to? Většina začne číst chytré rady někde na internetu nebo si jej nechá sestavit od někoho zkušeného - v tom lepším případě. Pokud už jste ale ve zdravém životním stylu více zběhlí (což myslím, že většina mých čtenářů je), víte jak to všechno funguje a co zhruba jíst, určitě jste se už zamýšleli nad tím, jestli je opravdu nutné zapisovat každé sousto a počítat kalorie nebo jíst pocitově - převážně zdravě, nepřejídat se a zároveň nehladovět. Co je lepší pro dosažení kýžených výsledků? 

Asi takto - obě možnosti mohou být vhodné, ale záleží především na vašich konkrétních cílech, zkušenostech a řekla bych i psychickém stavu :)

POČÍTÁNÍ KALORIÍ A MAKER V TABULKÁCH

Zapisovat si, vážit a počítat jídlo v tabulkách není tak těžké a časově náročné, jak si většina lidí myslí. Osobně s tím mám zkušenost a nikdy mi to nezabralo více než pár minut denně :) Co se aplikací týče, tak velmi populární jsou KALORICKÉ TABULKY, se kterými jsem sama začínala nebo zahraniční MYFITNESSPALL - ten používám sama teď a přijde mi mnohem lepší. A ačkoliv je v angličtině, v tabulkách najdete snad všechny české produkty :) Nejjedonušší a nejrychlejší je stáhnout si aplikaci do telefonu a psát klidně zapochodu. Co se týče konkrétních hodnot, jakých se držet (kalorie, sacharidy, bílkoviny, tuky), tak to už je na delší povídání. Pokud má člověk zkušenosti, může si je vypočítat sám, pokud ne, je lepší když si v začátcích nechá poradit od trenéra či výživového poradce. Někdy navíc trvá i pár týdnů než člověk "najde" hodnoty, které mu budou vyhovovat a bude na nich mít požadované výsledky. 

+ výhody:

• přesně víte, kolik kalorií i jednotlivých makroživin přijímáte
• pokud nehubnete a potřebujete něco změnit, jednoduše uberete kalorie, sacharidy/tuky
• můžete více ovládat to, jakým směrem se budete ubírat
• teoreticky můžete jíst cokoliv, pokud se vám to vleze do vašich hodnot :) 

- nevýhody:

• pro někoho časově náročné, ze začátku těžší se do toho dostat
• často i psychicky vyčerpávající  - stále vše vážit a řešit čísla může být pro někoho až příliš stresující a omezující

INTUITIVNÍ STRAVOVÁNÍ
Na rozdíl od zapisování jídla do tabulek nabízí intuitivní stravování větší volnost. Jídlo nepočítáte ani nevážíte, jíte dle vlastního uvážení, hladu a chutí. Pokud se chcete zaměřit na hubnutí, vyhledáváte více zdravějších potravin a hlídáte si porce, aby nebyly příliš velké.

+ výhody:

• volnější režim, nejste omezeny čísly, není dáno kolik toho musíte či už nesmíte sníst
• dá se snadněji řešit za pochodu, kdy nemusí počítat, zda se vám dané jídlo ten den ještě "vleze"
• psychicky méně náročné

- nevýhody:

• nemáte přehled, kolik vlastně jíte, tímpádem hůře korigujete svůj progress
• nestačí jíst "jen zdravě" abyste hubli, pokud bude množství na váš výdej velké, nemusíte pocítit žádné změny 

MÉ SHRNUTÍ A DOPORUČENÍ
Když bych měla doporučit co je lepší, tak bych řekla, že záleží na situaci :) Sama o sobě bych v začátcích určitě doporučovala jídlo zapisovat a počítat. Ať má člověk přehled co a kolik jí. Zároveň zjistí, jaké množství kalorií vlastně obsahují různé porce jídla. Většinou stačí pár týdnů či měsíců a řekla bych, že pak už člověk může pokračovat klidně intuitivně dále :) Sama osobně počítám a zapisuji poctivě vždy, když mám nějaký konkrétní cíl - například potřebuji zhubnout váhu na závody. Pak chci mít jistotu, že svého cíle dosáhnu, proto jídlo více hlídám a zapisuji. Jinak ale musím říct, že už mám přehled a dokážu dost dobře odhadnout, kolik toho sníst i bez tabulek. Člověk se to prostě časem naučí a zautomatizuje :) Občas přijde období, kdy mi počítání přijde až příliš stresující, pak přecházím právě na více intuitivní stravování. Některý den si dopřeji něco navíc při nějaké příležitosti, jindy třeba jídlo odlehčím. A neřeším kolik to je který den kalorií, ale jím tak abych se cítila dobře. Postupem taky spíše přecházím na to, že jím intuitivně, ale jídlo si jen tak hodím do tabulek, ať mám přehled kolik čeho jím. Přecejen to pak ovlivňuje i mé výkony na tréninzích, tak je dobré vědět, na co jak tělo reaguje :)

Každý tedy určitě časem přijde na to, co pro něj bude fungovat nejlépe. Někoho počítání motivuje k lepšímu jídelníčku, někoho naopak tak stresuje, že se pak přejídá. Nemusí to být tedy pro každého, ale sama za sebe vždy doporučuji spíše tuto cestu. U svých klientů pak nabízím dvě možnosti - buď si mohou jídla sami volit a zapisovat do tabulek nebo jím rozepíšu variace na jednotlivá jídla (snídaně, svačiny, oběd, večeře) s danými gramážemi, kterých se drží. I té druhé možnosti však předchází to, že jim ten příjem nejprve vypočítám a pak podle tabulek poskládám jednotlivá jídla :)

Tak jako tak je vždy hlavní vytrvat a neměnit vše týden co týden. Tělu někdy trvá, než začne na změny ve stravě reagovat. A výsledků dosáhnete jen tím, že vytrváte a budete důslední :) 

A co vy? Kterou možnost volíte a jak vám vyhovuje??

PS: Aktuálně mám i nějaká volná místa na online koučink - více info ZDE nebo na mailu: monika.gavlovska@gmail.com ;)