neděle 15. února 2015

Food Inspiration č. 123



Další neděle tady = inspirace je taktéž nachystána na tom správném místě :) Jako každý týden, ani dnes jsem na vás nezapomněla :) Snad si užíváte tento prosluněný víkend - my jej strávili včera ve fitku, večer v kině, dnes nás dopoledne čeká krátká vycházka na horách i s malým 1,5 ročním bráškou. A večer dvojitá nálož jumpingu opět ve fitku (beru double záskok no :D), tak to bude ještě zábava :)


Sladký cizrnový koláček
Miluji sladké pečení z cizrny ♥ Ačkoliv to na první pohled možná vypadá, tak tohle ještě nebyla valentýnská snídaně. I přítel se podivoval, že přece ještě není valentýn :D Ale proč si nedopřát srdíčkovou snídani i mimo tento den :) A tak jsem večer napekla a ráno už jen dozdobila :) Celkový recept
i s popiskem a energetickými hodnotami najdete ZDE ;)



 Vaječno-šmakounový nákyp
Takový malý experiment - to takhle rozmixujete vajíčka s mexiko šmakounem, celé to nalijete na brokolici a žampiony a zapečete to v troubě. Perfektní! :)

Krupicová ovesná
Připomínám nejlepší oblíbenou klasiku :D Vločky + krupice + kakao ♥ A pozor, zde nám přibyl i ananas. Aspoň malá změna.



 Luštěninová polévka
Skvělá rychlovka - směs na polévku jsem koupila ve zdravé výživě od značky Country Life a pak jen uvařila - polévka byla plná vloček, čočky i hrášku
a chutnala perfektně :)


 Domácí čína
A po polévce zase trochu jiná kuchyně - vaječné nudle (kupované v Marks&Spencers) se zeleninou, kuřecím, zbytkem hovězí játry a celé promíchané vajíčkem :)


 Zapečené brambory "co dům dal"
Bylo třeba se zbavit zbytků nejrůznějších sýrů a šunky. Takže jsem rozhodla, že ideál to bude zapéct - s bramborami a špenátem. A s obědem bylo na pár dní vystaráno :)


 Zeleninka a seitánky
Skvělá věc ze zdravé výživy - seitánky. Určitě zkuste, skoro takové minikarbanátky :)


 Pečená skrei treska a brokolicové placky
Tresku nám doporučili v Kauflandu a byla vážně perfektní. K tomu jsem udělala placky z mixované brokolice, nastrouhaného sýra a vajíčka.


 Salát s wasabi oříšky
Oblíbená kombinace zeleniny s mozzarellou, avokádem a jako bonus wasabi oříšky z asijského týdne v Lidlu. Plus pár semínek navrch :)

 
Ovesná s ananasem
Další ovesná se lněným semínkem, banánem, ananasem, kešu máslem a navrch karobový sirup :)


 Tuňáková svačina
Jedna z dalších zeleninových variací - brokolice, lusky, žampiony, sójové boby a tuňák (používám značku Calvo)


 Domácí kuřecí roláda
Přítel o ní básnil už tak týden, tak jsem ji prostě musela udělat - koupila jsem kuře, vykostila a dovnitř dala hovězí mleté maso. Pak už jen zamotat
a upéct :) K tomu rýže se zeleninou. A ze zbytku kostí nám ještě vyšlo na skvělý vývar :)


 
Valentýnská ♥
A tahle už opravdu valentýnská byla - pečený čokoládovo-arašídový cheescake. Plněný jogurtem míchaným s malinovou marmeládou a jahodovým pudinkem. Doplněný o maliny, banán a kešu máslo ♥


Sobotní oběd
A na včerejší oběd jsme si už ráno předpřipravili domácí sushi - s uzeným lososem, okurkou a avokádem. Povedlo se dokonale! :)

 Brokolicová pizza
Další zdravý experiment! Tentokrát jsem však květák zaměnila za brokolici a přidala i trochu celozrnné mouky. Celý recept se pokusím přidat
v následujících dnech, opravdu to není vůbec nic složitého :) Vršek jsem nazdobila šunkou, uzeným lososem (zbytek ze sushi :D), brokolicí, olivami, žampiony a hermelínem. Lahůdka ♥


Lečo vajíčka
A na závěr ještě jedna snídaně. Další variace na míchaná vejce - s lečem! Já přidala i žampiony, kousek šunky a sýra. Přidala zeleninu a navrch avokádo :)

45 komentářů:

  1. Skvělá inspirace :* srdíčkové snídaně se ti báječně povedly :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mončo, proč neděláš také nějaká jdla,aby nebyly jenom low carb?:( Je škoda, že jsou všude jen stále vajíčka s masem,popř.tvarohy a sýry a tak nějak pořád dokola:(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lebo presne takéto jedlá ako tu má Monika ťa zasýtia, dodajú energiu a nemáš po nic chuť prespať celý deň.
      Mám ešte pred raňajkami, take by som zjedla všetko, super inšpirácia :-)
      Prajem krásnu nedeľu!
      M.

      Vymazat
    2. No jo, ale to je pak člověk živ pořád jen z proteinů masa, vajec,mléka..také to není nejlevnější, pro "obyčejné" lidi:(( Je škoda, že třeba chybí úplně nějaká inspirace na obiloviny, přílohy, brambory, rýži, jejich růtzné úpravy - když už je to "Food-inspire"...

      Vymazat
    3. Třeba mozek a štítná žláza ale funguje na sacharidech ;)

      Vymazat
    4. Vždyť tam je ryze, brambory, nudle, vlocky, lusteniny!!! Nechapu, proc pisete ze tam nic takoveho nenim kdyz to normalne jim a i na fotkach to jasne je. Lidi nestvete me uz fakt...

      Vymazat
    5. Já tam tedy těstoviny, rýži i brambory vidím. Monika nesnídá vločky jako takové, ale kaše, takže opět mi anonymní komentář připadá mimo mísu.
      A k ceně potravin? Hodně lidí zastává názor, že zdravé potraviny = drahé potraviny a radši si koupi chipsy, čokolády nebo se jdou rovnou najíst do fast foodu, ve svém okolí mám hodně takových exemplářů. Myslím, že když se podíváme na náklady na suroviny třeba na tu brokolicovou pizzu, tak se i s kouskem uzeného lososa rozhodně nejedná o nějakou závratnou částku. Stejně tak kuřecí roláda, když je dělaná z celého kuřete, tak to zcela jistě není porce pro dva na jeden jediný oběd a ještě k tomu se část kuřete zužitkuje do vývaru. Takže opět se nebavíme o nějaké přemrštěné částce. Stejně tak vajíčko, mléko nebo tvarohy. Když si člověk pohlídá akce nebo pokud má možnost nakupovat v Makru, tak náklady na kvalitní jídlo se dají zvládnout v rozumné míře.

      Vymazat
    6. A kde jste vzala chipsy atd.? Myslím, že dotyčný/á naopak dbá na zdravá a levná jídla, nikdo tu netvrdil, že zdravá=drahá, jen ty a očividně jsi asi nepochopila smysl komentáře. já to docela chápu, ono je totiž rozdíl kupovat X krát neustále masa, mléč. výrobky, sýry a jiné, jako monika, za ne zrovna nejzanedbatelnější cenu, oproti třeba bramborám, rýži, těstovinám apod.
      Navíc si myslím, že z komentáře celkem slušně vyplynula prosba, jestli by někdy nepřidávala i recepty na hlavních jídla, kde by nebyly pořád právě jenom tyhle bílkoviny, ale základ byl právě z těch levnějších (viz brambory aj.), což by asi uvítalo více lidí.

      když tak čtu odpověď(i),tak člověk aby se sem bál už cokoli napsat nebo vyjádři,zřejmě jsou tu povolená pouze slova chvály a dobroty..

      Vymazat
    7. Lidi tak se s tím smiřte jak Monika jí a pokud jí to tak vyhovuje tak to nebude měnit jen kvůli vám. Buď se inspirujte anebo když se vám nelíbí, hledejte si recepty jinde.

      Vymazat
    8. A pokud dá Monča recept třeba na zeleninový salát jen s bílkovinami a tuky tak nikde není napsáno že vy si k tomu nemůžete přidat třeba rýžový chlebíček.. to už zvládne každý.. stejně jako jiné přílohy a jejich množství, to ať si každý upraví jak chce sám.. také to tak dělám..

      Vymazat
  3. Krása:)Nejvíce se mě zalíbil hned ten první cizrnový koláček:) No a Valentýnská snídaně nemá chybu!

    OdpovědětVymazat
  4. Hezky nachystáno, cizrnový koláček vypadá skvěle a moc mě láká sushi, já ho bohužel pořád nikdy neměla, protože mě vždycky odradí vysoká cena za velkou spotřebu těch řas ^^ a taky proto, že kdyby se mi to nepovedlo, byla bych z toho "zoufalá":DDD Ale snad ho jednou také ochutnám, třeba s tím avokádem to musí být skvělé, protože jinak avokádu moc neholduju, spíš vůbec:)
    A ty wasabi oříšky jsou TOP! :)

    OdpovědětVymazat
  5. "zbytkem hovězí játry" to mě rozesmálo :D :D
    Na čem jste byli v kině? :) Snad ne 50 odstínů šedi :D

    OdpovědětVymazat
  6. Ahoj, opět krásná inspirace :) akorát by mě zajímalo, jestli u těch brokolicových placek nejdřív brokolici uvaříš a nebo je syrová? Nejsem moc dobrý kuchař tak se raději ptám, než se do toho pustím :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Použila jsem mrazenou, kterou jsem nechala povolit a pak mixovala. Jinak bych tu cerstvou předem uvarila.

      Vymazat
  7. Krásná dávka inspirace! Chtěla bych t mít doma :-D To by se mi papalo! :-D

    OdpovědětVymazat
  8. Pěkné č. 123 :-) Tu zdravou pizzu už musím konečně vyzkoušet ;)

    OdpovědětVymazat
  9. Hezké nedělní dopoledne! Opět skvělá inspirace, děkuji :-). Jíte opravdu skvěle.
    Jen si, prosím, v textu oprav "zbytek hovězí játry" :-) na "zbytek hovězích jater", játra jsou pomnožná a moc dobrá :-)
    http://radinsen.blog.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V Ostrave jime jatru....to je holt takovy mistni vyraz....taky treba jime hrozno a chodime do doktora.. :-D
      Severomoravaci rozumi. :-)

      Vymazat
    2. V Ostrave jime jatru....to je holt takovy mistni vyraz....taky treba jime hrozno a chodime do doktora.. :-D
      Severomoravaci rozumi. :-)

      Vymazat
    3. V Ostrave jime jatru....to je holt takovy mistni vyraz....taky treba jime hrozno a chodime do doktora.. :-D
      Severomoravaci rozumi. :-)

      Vymazat
  10. Nádhera, hlavně ten cizrnový koláč a taky ten valentýnský, bude na něj recept? :)
    Jinak se moc těším na tu brokolicovou pizzu, miluju brokolici :)

    OdpovědětVymazat
  11. Nejvíc mě dostává ta valentýnská snídaně.. Hned bych si dala :3
    Fit Maddie

    OdpovědětVymazat
  12. Boží ♥ Opět bych si dala úplně všechno.

    OdpovědětVymazat
  13. Můžu se zeptat na recept na valentýnskou snídani? Vypadá to všechno moooc krásně :)

    OdpovědětVymazat
  14. áá já se vždy tak těším na neděli na tvé food inspiration!! :)) naprosto parádní ♥

    OdpovědětVymazat
  15. Jsi naprosto skvělá Moni,že to všechno zvládáš! :)) A nenech se vyprovokovat těma hloupýma anonymama,nestojí ti za to! :))

    OdpovědětVymazat
  16. Ty jo, ta brokolicová pizza! :O Těším se na recept, moc a moc!
    A cheesecake taky nádherný, určitě jste si moc pochutnali! Tvé food Ispiration prostě nemají konkurenci :)

    worldaroundmissnothing.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  17. Moni moc krásný nápad na Valentýnskou snídani. Odkud máš recept? Vlastní tvorba? Pokud jo tak nepřidáš alespoň ve zkratce co do toho šlo? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Recept je z Youtube :) Víceméně podle tohoto receptu:
      https://www.youtube.com/watch?v=R53CeUe6TuM

      Vymazat
  18. Mockrát jsem si říkala jaká je škoda, že už nepřispíváš, jdu na tvůj blog a vidím, že máš nový a já si jej neuložila :D ufff :) jdu to tady hned projet, těším se :)

    OdpovědětVymazat
  19. super :-) vším se mi vždycky trefíš do noty :-) hlavně ty tvoje buchtičky a koláčky ááách :-)

    OdpovědětVymazat
  20. Zase super inspirace :-) Nejvíc se mi líbí ten cizrnový koláček - asi někdy vyzkouším, protože cizrnu mám moc ráda a ještě na sladko jako snídaně, to je teprv něco :-) A o brokolicové pizze jsem taky zrovna nedávno uvažovala :-)

    OdpovědětVymazat
  21. Tomu říkám aspon inspirace! :) šmakoun mexiko mám už asi 3 měsíce v mražáku (myslíš, že to nějak tomu ublížilo? už mě projít a mě prostě ti šmakouni nezachutnaly :D a tak jsem ro rychle strčila do mražáku), takže se mi ten druhý recept hodí!
    Jo a kolik krupice dáváš do kaše? :) já si dala 60 g vloček, 10 g krupice a nešlo to moc cítit.. asi to chce větší množství, že?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ups. nevšimla jsem si překlepů, pardon :D
      už měl projít (šmakoun) a strčila jsem ho do mrazáku :D

      Vymazat
    2. Tak to nevím, nikdy jswem ho mrazit nezkoušela. Ale snad by to nemělo uškodit :)

      Krupice dávám tak 15-20g na porci :)

      Vymazat
    3. ja bezne smakouna zamrazuji, stejne tak jako smakoun nudle a nic tomu neni.. vytahnu pak predem a samo to zase roztaje :D

      Vymazat
  22. Brokolicovou pizzu také dělám, skvěle se to zahušťuje chia semínky, přidám jemné vločky, případně celozrnnou mouku, super věc :-) Jinak inspirace opět moc povedená :-)

    OdpovědětVymazat
  23. Ten nákyp vypadá dost zajímavě :-)

    OdpovědětVymazat
  24. Muzu se zeptat?.... v tom brokolicovo-smakounovem nakypu jsi pouzila brokolici v jakem stavu....uvarenou nebo cerstvou? Predem diky za odpoved a dekuju za inspirativni clanky!

    OdpovědětVymazat
  25. Muzu se zeptat?.... v tom brokolicovo-smakounovem nakypu jsi pouzila brokolici v jakem stavu....uvarenou nebo cerstvou? Predem diky za odpoved a dekuju za inspirativni clanky!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mraženou - nechala jsem ji povolit a propláchla horkou vodou. Pak jsem ji mixovala. Jinak bych použila uvařenou :)

      Vymazat
  26. Found your blog recently and I’d like to say that I’m in love with it!
    Interesting posts and beautiful photos!
    I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

    OdpovědětVymazat
  27. Miluju tuhle rubriku! Ty máš prostě ty nejkrásnější fotky jídla ze všech! Vždycky si poslintám klávesnici, když si je prohlížím :D Díky bohu, že už se blíží čas večeře, jinak bych zaútočila na ledničku :D Naprosto úžasně vypadá ta domácí čína. Já zbožňuju, když si nudle můžu smíchat se vším, na co mám chuť. Toho bych se mohla ujíst! A ta kuřecí roláda je skvělý nápad. Musím to někdy vyzkoušet :))
    Valentýnská snídaně je dokonalá! Takovou bych si taky nechala líbit.
    Brokolicová pizza vypadá taky krásně. Já ještě nezkoušela ani tu květákovou, ale určitě je oba dva způsoby někdy udělám. Pizzu mám moc ráda, takže za každý zdravější recept jsem vděčná :D
    A lečo vajíčka je moc dobrý nápad. Lečo je vynikající a s těmi žampiony to muselo chutnat perfektně :))

    http://kuchtimeslaskou.blog.cz/

    OdpovědětVymazat
  28. To sushi! :) Ochutnala jsem ho teprve před nedávnem a šíleně jsem si ho zamilovala. Ještě jsem nezkoušela tolik druhů, ale zatím vede losos. ♥

    OdpovědětVymazat